Ce fel de sare se pune la murături? Secretul pentru ca legumele să rămână tari și gustoase
Sursa: CSID (Ce se întâmplă, Doctore?)
Potrivit CSID (Ce se întâmplă, Doctore?), pentru murături sunt recomandate sarea grunjoasă, neiodată și o saramură de aproximativ 30–40 de grame la un litru de apă. Lichidul trebuie răcit înainte de folosire, iar legumele acoperite complet. Hreanul, borcanele sterilizate, legumele ferme și depozitarea la temperaturi moderate ajută la menținerea texturii crocante.
Citește articolul integral pe CSID (Ce se întâmplă, Doctore?) (link extern către CSID (Ce se întâmplă, Doctore?) — se deschide în filă nouă)
Fragmentul de mai sus este un rezumat. Articolul integral aparține CSID (Ce se întâmplă, Doctore?).
Urmărește-ne:Facebook
