Cine este cu adevărat Alain Ducasse, unul dintre cei mai influenți chefi ai lumii și omul care a creat un imperiu de restaurante cu stele Michelin
Sursa: Ziarul Financiar (ZF.ro)
Alain Ducasse, născut în 1956 în sud-vestul Franței, și-a construit filosofia culinară pornind de la copilăria petrecută într-o fermă și de la respectul pentru ingrediente proaspete. Potrivit Ziarul Financiar (ZF.ro), a coordonat peste 60 de restaurante, a administrat un lanț hotelier și a deschis 42 de boutique-uri cu produse precum ciocolată, cafea și înghețată.
Citește articolul integral pe Ziarul Financiar (ZF.ro) (link extern către Ziarul Financiar (ZF.ro) — se deschide în filă nouă)
Fragmentul de mai sus este un rezumat. Articolul integral aparține Ziarul Financiar (ZF.ro).
Urmărește-ne:Facebook
