De la 4.000 de soiuri de cartofi, la doar 8 pe rafturi. Legumele lumii dispar treptat, iar acest fenomen afectează biodiversitatea planetei și sănătatea oamenilor
Potrivit Adevărul, un raport publicat în PNAS avertizează că agricultura industrializată a redus drastic diversitatea legumelor: din peste 4.000 de soiuri de cartofi, în SUA sunt cultivate pe scară largă doar cinci-opt. La nivel global, consumul de legume este cu circa 40% sub recomandări, iar 24% dintre rudele sălbatice ale legumelor analizate sunt amenințate cu dispariția, afectând nutriția și adaptarea climatică.
Citește articolul integral pe Adevărul (link extern către Adevărul — se deschide în filă nouă)
Fragmentul de mai sus este un rezumat. Articolul integral aparține Adevărul.
Urmărește-ne:Facebook
