FOTO | Salată de vinete fără maioneză. Maestrul Mircea Groza, cunoscut pentru documentarea rețetelor tradiționale din satele Sălajului, explică pașii pentru un preparat alb, cremos și cu gust de fum: „Secretul este simplu: răbdare în timpul preparării”
Salata de vinete este unul dintre preparatele nelipsite de pe mesele românilor în timpul verii. Mircea Groza, cunoscut pentru documentarea rețetelor tradiționale din satele Sălajului, preferă să o prepare fără maioneză și spune că alegerea vinetelor, coacerea și scurgerea lor sunt esențiale pentru gustul final. Citește toate detaliile despre această rețetă pe G4Food.
Citește articolul integral pe G4Media (link extern către G4Media — se deschide în filă nouă)
Fragmentul de mai sus este un rezumat. Articolul integral aparține G4Media.
Urmărește-ne:Facebook
