La 16 ani a lăsat în urmă viața de la țară și a pornit pe un drum pe care nimeni nu și l-ar fi imaginat. Astăzi, conduce un imperiu care a schimbat lumea gastronomiei
Alain Ducasse a crescut într-o fermă din sud-vestul Franței, unde grădina, mesele de familie și bunica i-au influențat concepția gastronomică. La 16 ani a început ucenicia, iar în 1987 a preluat bucătăria restaurantului Le Louis XV din Monte-Carlo. În 1990, acesta a primit trei stele Michelin. Ulterior, Ducasse a coordonat peste 60 de restaurante și a lansat 42 de boutique-uri, relatează Business Magazin.
Citește articolul integral pe Business Magazin (link extern către Business Magazin — se deschide în filă nouă)
Fragmentul de mai sus este un rezumat. Articolul integral aparține Business Magazin.
Urmărește-ne:Facebook
