Poți congela pepenele roșu? Ce se întâmplă cu fructul preferat al verii și cum îl poți păstra pentru mai târziu
Sursa: CSID (Ce se întâmplă, Doctore?)
Pepenele roșu poate fi congelat, însă conținutul mare de apă îi schimbă textura: după dezghețare, miezul devine moale și mai apos, deși aroma se păstrează în mare parte, relatează CSID (Ce se întâmplă, Doctore?). Pentru depozitare, se spală coaja, se îndepărtează coaja și semințele, apoi miezul se porționează și se congelează întâi pe tavă. Este recomandat mai ales pentru smoothie-uri, sorbeturi și băuturi.
Citește articolul integral pe CSID (Ce se întâmplă, Doctore?) (link extern către CSID (Ce se întâmplă, Doctore?) — se deschide în filă nouă)
Fragmentul de mai sus este un rezumat. Articolul integral aparține CSID (Ce se întâmplă, Doctore?).
Urmărește-ne:Facebook
